Молитва на рассвете, когда небо только начинает сереть, называется "фаджр". Сейчас, например, в Каире эта молитва осуществляется примерно в 4 утра. Это очень рано На работу в такое время разве что крестьяне выходят (пока жары нет). Чаще всего, люди молятся дома и ложатся досыпать.
Когда в отношении времени говорят "фаджр" - имеется ввиду предрассветная пора, ранне-раннее утро.
Следующая молитва - "духр" (или иногда пишут "зухр"). Это время, когда солнце достигает зенита. По Каирскому времени азан к этой молитве звучит сейчас в районе часа дня (точно в 12.54).
"Аср" - время, когда солнце сместилось с точки зенита, но еще не начало клониться к закату. Мне кажется, что русское выражение "после обеда" (в отношении времени) лучше всего объясняет, что такое "аср". Во многих домах это время сиесты. Визиты лучше отложить на более позднее время.
"Мáгриб" - время сразу после заката солнца. Время вечерних сумерек. (сейчас 19.56 по Каиру).
"Иша" - ночная молитва. Призыв к ней звучит примерно через час после молитвы "магриб".
Обычно молитвы длятся не долго. Если на дверях магазина написано Closed for prayer (مغلق للصلاة), т.е. "закрыто на время молитвы", значит минут через 15 магазин снова откроется.