О меде.

С незапамятных времен Оман славится своим медом. Благоприятные климатические условия, разнообразие ландшафта и растительного мира – все это способствовало развитию в стране пчеловодства.

Оманский мед хорошо известен за пределами страны благодаря своим пищевым и целебным качествам. Основные медоносные растения в Омане - кокосовая пальма, алоэ, зизифус, акация, папайа и мескитовое дерево. В стране получают мед от пчел 3 основных пород: оманская дикая пчела (Абу-Тарик – местная пчела, чей мед считается наиболее целебным. Для разведения этих пчел государство выделяет специальные зоны, чтобы не допустить скрещивания и сохранить породу в чистоте), оманская домашняя пчела  и европейская медоносная пчела.
Ульи традиционно устраивают внутри стволов финиковой пальмы. Мед – основной источник дохода оманских крестьян. Стоимость литра меда  достигает 50-80 оманских риалов (20 – 35  долл. США).

Традиционно в качестве ульев в Омане используются стволы финиковой пальмы.